Produzido pela Poggio Il Castellare, em Montalcino, Toscana, Itália, este Brunello di Montalcino DOCG da safra 2017 é elaborado com 100% Sangiovese Grosso, variedade emblemática da região. A vinícola cultiva suas uvas nas colinas de Montalcino e combina tradição com um longo período de amadurecimento em madeira.
De coloração vermelho-rubi com evolução para tons granada, apresenta um perfil aromático intenso e persistente, marcado por frutas vermelhas maduras, cereja e especiarias. Em boca, mostra boa estrutura e equilíbrio, com taninos aveludados e longa persistência aromática. Na safra 2017 também aparecem nuances de ameixa e notas tostadas, que acrescentam complexidade ao conjunto.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, carnes assadas, brasados, caça, massas com molhos intensos e queijos maturados.
Servir entre 18°C e 20°C. Para aproveitar melhor sua complexidade aromática, pode ser interessante abrir a garrafa com antecedência ou decantar antes de servir.
Veja nossos feedbacks
Comprei uma cesta de presente com vinho e chocolates para uma amiga e foi um sucesso! Veio muito bem montada, linda e com produtos de ótima qualidade.
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